今井ヒロカズ設計事務所

現場3件まわり

仕事再開してご無沙汰した現場を確認に

完成間近の秋田市広面の現場から

外壁、仕上がりました。内部も塗り壁、床仕上げ、建具などを残して完成してきてます。平家の住宅です。

どちらかを全開にすると反対側を開くことができない少し変わった木製サッシお風呂は青森ヒバとハーフユニットに組み合わせ続いては道川　住所的には由利本荘岩城烏ヶ森です。基礎工事が始まりました。由利本荘　吉沢の家　基礎工事はほぼ終了。これから建方がはじまります。

父が他界しました。

父が他界いたしました。

煉瓦、タイルの職人の父、とにかく仕事をする人でました。私も小さい頃から現場に行ったり、高校生くらいからは手伝いしたりと、思えば私の建築の原点になっていった気がします。祖父も曽祖父も煉瓦職人。近江から国鉄の上越線トンネル内の煉瓦アーチを作りながら北上して秋田まで来た様です。小坂鉱山事務所や料亭金勇など父が残した物は国重要文化財になっています。仕事しか知らない人でした。安らかにお休みください。

由利本荘市岩城勝手の家

由利本荘市岩城勝手の家

地鎮祭を執り行いました。見晴らしの良い敷地、日本海に沈む夕日が、毎日の生活に潤いを与えてくれそうな場所です。

由利本荘市吉沢の家

由利本荘市吉沢の家

基礎工事が始まりました。敷地に若干の工程差があり、地盤設定するのに苦労しました。現場は上手くいってました。

広面野添の家

「広面野添の家」上棟し、そして断熱材も搬入されました。

壁の断熱材105ミリのダブル210ミリ　20キロ品の高性能モデルの断熱材です。

通常品の32キロ断熱材より高性能な高性能20キロ

性能値の熱伝導率

通常品32キロ、高性能16キロが0.036

高性能20キロ0.035となってます。

私が主にグラスウール系の断熱材を使用する理由は

安い！断熱性能の割に単価が安くコストパフォーマンスが良い。

静か！高音域の吸音性能が優れている。

燃えない！高熱で成型される製品なので、熱に強いし、物質として安定性が担保できる。

湿度透過！水蒸気が移動できる。放出できる。

欠点は

壁が厚くなる。施工が難しい。

広面野添の家

現在施行中　秋田市広面野添の家

柱も建ち始めました。雪の少ない冬で工事もはかどります。

内覧会ご希望の方はご連絡ください。

赤沼稲荷神社

鎮守　赤沼稲荷神社私の小学校の通学路です。毎日この鳥居をくぐって、神社の手前から多分というか完全に私有地の庭先を抜け小学校まで徒歩で30分かけ通ってました。鳥居が連なる風景は伏見稲荷が有名ですが、こんなすぐ近くにもありますんね。久しぶりにいって見たら、鳥居も傷んでいるし、昔あっただろう鳥居の跡が沢山ありました。昔は神社の祭事が盛んに行われていた印象もあります。鳥居の両脇の桜並木には毎年見事に咲きます。鳥居と桜はあるいみ映えますのでチャンスです。ちなみに一番道路に近い鳥居は私の祖父と父が依頼を受けて施工したもので、小学校の帰りに作業を見てました。

coffee beans

実はコーヒーの焙煎も人気なんです！今年は注文が入って元旦から焙煎してました。

本日もスペシャリティのエチオピアのイルガチャフを焙煎。

焙煎機は手作り品。図面を描いて工場に発注して自分で組み立てた物。

こだわりは、直火式という焙煎の方式。

焙煎は直火、半熱風、熱風、電気と色々な方式の焙煎方法があります。直火式はバーナーの炎が直接豆に当たるように、パンチングメタルといって穴の空いた鉄板でできたシリンダーになります。穴が大きいと小粒な豆だと落ちてしまいます。イルガチャフは比較的小粒なので、パンチングの径とピッチは吟味しました。直火は炎が直接当たるぶん他の方式より個性が出やすい方式。癖のあるパンチの効いた豆ができます。逆に、熱風は安定していて失敗の少ない方式。焙煎機が大型になればほとんど直火ではできなくなるようです。小さい焙煎機でしか直火はできないということですね。

ローストの具合はフレンチを基準にしております。通常、エチピアの豆では考えられない深煎りですが、ここまで焙煎すると酸味がなくなり甘みが感じられるようになってきます。お湯の温度は83度で淹れてください。高温だと苦さが先にでます。フレンチが基準ですがライトのあたりから徐々に豆を抜きだしますので、色々な焙煎段階の豆が混在します。シングルオリジンなのにブレンドのような幅を感じさせる焙煎方法で私のオリジナルな方法の焙煎となっています。興味がある方はメールでのご注文お待ちしております。

遠方の方は通信販売でご利用いただいてます。

レターパックライト370で最大560グラム送れます。

エチオピア　イルガチャフG1 　　　100g600円

タンザニア　マハレマウンテン　　　100g600円

コロンビア　エメラルドマウンテン　100g600円

インドネシア　マンデリン　セブンステラG1 100g600円

ガテマラ　　ハニー　　　　　　　　100g500円

ブラジル　　ハニー　　　　　　　　100g500円

地鎮祭

由利本荘に地鎮祭に行ってきました。

大寒とは思えない好天に恵まれた地鎮祭でした。

2017年に初めてメールで問い合わせがあった案件。

慎ましい木の家を探して私のところへたどり着いたというメールでした。

そう、私の設計する家は派手さはなく、とことん生活に向き合った実直な家を理想としています。

ちょっと昔の言い方だと、チープシック。もっと以前の言い方だと侘び寂び。現代的な言い方ですとスローですか。

ロハスともいいますが、ロハスは使わない様にしています。

ロハスという言葉、日本ではとある雑誌が標章登録していて、下手には発信すると裁判になってしまいますから。

設計から農地転用などいろいろ経てようやく着工となります。

凛

凛と冷えた朝でした。

雪は少ないもののやはり冬であることに変わりはないようです。

寒い地域でしか見れない世界は実はとても重要な事の様に思うのです。