横手No.1

横手といえば今や「焼きそば」です。
ですが、
私はラーメンと「どっち？」といわれると「ラーメン」を選んでしまいます。
打合せの後、おすすめのお店に向いました。
横手でNo.1の人気店　丈屋（たけや）です。
午後2時を過ぎていましたので、すんなり入店できました。ラッキーのようです。
店構えも年期が入っていて「今風」でないのがいいですね。老舗店の風格です。
こってり系のラーメンがおすすめの様です。
私は「新醤油」なるものをオーダーしました。なんでも魚出汁ベースがそれのようです。
他にも背脂系の「こってり醤油」や「丈屋醤油」などもありました。

かつお節系の濃厚醤油のスープは西山製麺とよくからみ、たいへんおいしゅうございました。
Fさんごちそうさまでした。
私達でスープが無くなったようで、最後の客となりました。

こんどは別の醤油、食べたいですね。