晩ごはんとべつ腹

今晩のメニューは、
牛肉の赤ワイン煮込みとエビチリソース
それに、「ひまわり」のドーナツ
まずは、牛肉の赤ワイン煮込み
スネ肉を、シャトルシェフという保温鍋で昨日から煮込んでいたのですが、仕上がりはトロトロでもう噛まなくても食べれるお肉になってました。


エビチリは、トマトの缶詰と豆板醤などでソースをつくりました。が詳細は解りません。
私は、炒めただけですから。（お肉の方もです）




今夜のべつ腹メニューはドーナツ
「ひまわり」は、昔からやってる能代ではちょっと有名なお店です。黒あんとドーマンを購入してきました。