今井ヒロカズ設計事務所

ホルムガートランタン

ホルムガートランタン

デンマークで約200年の歴史があるガラスメーカーのホルムガート。何でも本国では皇室御用達との事のようです。ランタンは中にお好きなキャンドルを灯して使用するタイプ。お部屋の照明を落として、ゆったりとしたひと時にいかがでしょう。

ランタンクリアS 6912円 M10044円 L12960円

今週のスイーツ

スイートポテトにバニラアイス リンゴのソースかけ

明治町の家

明治町の家が上棟しました。最近は天気も良くて工事が進みます。

今週、匙は所用でお休みいたします。よろしくお願いします。

今週の匙

こはぜ入り濃厚チーズケーキ。クラフトコーヒーと一緒に如何でしょう。コーヒーはエチオピア、ガテマラ、ブラジルと、アイス用を準備しております。

MADE IN AKITA

実はこの雨樋、秋田県で製作されております。タニタハウジングウエアの大仙工場。デザイン監修は建築家の伊礼さん。私も気に入っていてよく使います。今回は破風板ではなく垂木木口に留めました。破風板が無いと付かないと初めは言われてましたが、実際は金具を少し加工して取り付けた様です。破風板いらないですよね、いままで雨樋のために付けた事もありましたけどね。

追分の家（潟上市天王）地鎮祭

寒気がはいって肌寒い日が続いてます。私は風邪を引いてしまいました。

そんななか今日は追分（天王）の家の地鎮祭。床沈めの儀といって、この地に建物を建てることを八百万の神にご報告して家の繁栄を願う祭り。

祭事の間は雨も降らず、逆に少しお日様が顔を出すくらいの天気でした。

祭事が終了したあとは地縄張といって建物の位置を敷地に縄を張って出します。少し調整が必要でした。今回は平家の計画。3月竣工となる予定。消費税増税反対！最近はその余波なのだろうか。大量生産や在庫できないこの業界は辛いものがありますね。

麦

麦

先日蒔いた小麦の春よ恋、芽が出ましたね。朝日が気持良さそう。

森吉山で野点コーヒー

先日の休日、紅葉の森吉山へ。下から登る元気は無いので勿論ゴンドラで行きます、肝心の紅葉は見頃は既に終わり、悲しいかなゴンドラで上がれば上がるほど、枯葉感が増してきます。山頂駅付近はほぼ枝状態。そこからは登山で一の腰まで行き、もう一つの目的のコーヒー野点開始。今回のアイテムはポーレックスのミル、富士山ドリッパー、プリムスのケトルとクッカー、高橋工芸のカップ、そしてスエーデンの名機スベアと自家焙煎のクラフトコーヒー豆。

コーヒー豆を挽くところまでは普段通りですが、スベアの点火はちょっと手順があります。燃料はホワイトガソリンで、ポンピングがありません。その分機構もシンプルかつ軽量コンパクト。故障も少ないので軍で使用していたのも頷けます。ガソリンを気化させるは、プレヒートといって本体を一旦加熱します。そして温まったタンクから吹き出した燃料に点火するといった方式。どやって温めるかというと実にシンプル。燃料を少し取り出してバーナー付け根部分の凹みに垂らし、その垂らしたガソリンに直接点火。要するに本体を燃やすんですね。

見計らってノズルを解放すいると機関車のようなシュシュシュシュと唸りながら徐々に火力が安定。唸りながら、息継ぎしながらの感じはまるで生きてるようだという方もいます。写真は安定する前の状態。

見事に湧いたのでドリップ開始。

森吉山頂をバックに野点コーヒーの完成。

スベアは面白いですね。匙で販売中です。キャンプはもちろん震災時にも役に立ちます。興味がある方、燃焼チャレンジもできますのでお尋ねください。

今週のチーズケーキ

今週のチーズケーキ

今週はこはぜ(夏はぜの実)のチーズケーキです。

甘さは控えめチーズ感はたっぷりのチーズケーキに地元で獲れたこはぜで作ったジャムを練りこんでみました。季節のフルーツとアイスを添えていかがでしょう。

土崎港新町の家

初夏に改装工事を終えた土崎港新町の家、多少の手直しがあり伺った。

少しでも工事費を抑えるため、ユニットの洗面化粧台、下半分だけ再使用。設置したはいいが収納付き化粧鏡が奥行きがあり、シャワー利用で使うときになんとも頭が窮屈との事が判明。今回下の台を15センチほど引き出して設置し直し問題を解決することにした。

ちなみに、洗面台の扉も白から木戸に変更してあり、ユニット感はなくなります。ちあみに今回の増改築の内容は
つまらない玄関を木質感ある玄関につまらないアパートのようなリビングを吹き抜け、天窓そして木質感あるインテリアに玄関戸を木製断熱扉にし、サンルームを設置といった感じです。

たなか耳鼻咽喉科トイレ増築

トイレ増築、アプローチ屋根工事完了しました。

米ヒバで造ったのでとても綺麗な仕上り。でも残念なことにこの色はやがてグレーに変色し渋くなります。

でもいいのです。それが。解る方はわかってくれると思います。