今井ヒロカズ設計事務所

内覧会終了

内覧会終了

中分水の家、内覧会が終了しました。沢山ご来場していただきありがとうございます。今回から予約制にたので、しっかり時間をかけて説明できたと思ってます。次回もよろしくお願いします。

内覧会

明日から内覧会ですので匙の方はお休みしております。

予約していただいた方を優先にご説明させていただきますのでご了承ください。

土曜日と日曜日の午前は予約でいっぱいになりました。日曜の午後はいまのところ空いてますのでご検討ください。

冬道ですので気をつけていらしてください。

潟上 中分水の家

内覧会を行う中分水の家　

見所などを少しばかりご案内します。

リビングの吹き抜け、壁が厚いのは厚さ200ミリの断熱材が入っているから。少し出窓の様になる窓枠は秋田杉の無垢板。綺麗な木目をご確認してください。サッシは樹脂の断熱サッシ、もちろんアルゴンガスの入ったLOW-Eガラス。プロダクトデザイナー深澤直人さんの照明が照らしてます。深澤さん大学の先輩。

小さい個室。床は秋田杉のオイルフィニッシュ。壁は大理石パウダー塗り壁。天井はシナ合板。シナは北海道産。構造材の梁が見えてます。梁は秋田杉キルドドライ材。スッキリした印象になる様、天井と壁は縁が無い突きつけ。大工さんが大変な納まり方。壁と床は巾木、これは無くても良いのですが、塗り壁の場合は掃除機で壁が痛まない様に32ミリの材を回しています。

階段は耐久性が求められるため堅木のタモ材積層材。大工さんの木取り、現場組としています。造作の腕の良し悪しが顕著に現れやすいところ。見えている柱は杉の芯去り柱。木目の美しさをみてもらいたいですね。これでも役物ではなく一般製材品。

書斎というかパソコンスペース。天井は2階の床下地、構造用合板のカラマツが見えてます。棚の板はヒノキの積層板。小窓はドレーキップといって内側に開く窓。

2階子供部屋は耐力壁のカラマツ合板打ち放し。構造用の釘頭も見えるラフな仕上りとしてます。こちらは合板の仕上げのため掃除機対策も不要。よって床-壁の取り合いの巾木は無し。天井-壁の廻り縁も無いのでスッキリしてる。

オブジェクトのエナメルランプ照明。大阪の琺瑯の会社で、もちろん日本製。レトロになりがちなところをギリギリ工業的ニュアンスでかわした感じがいいと思う。玄関ドアのハンドルは美和ロック64型。以前は66型を使ってましたが、以外にひっかっかるんです。急いで出るときなど。最近は64型にしました。

玄関ドアの中にも窓。こうすることで玄関ドアを閉めながらでも通風がえられる仕組み。ナイスアイデア。取り付けた樹脂のドーレーキップ窓は内側に倒す事もできます。本来は内倒しで通風。このような内開きはガラス掃除用の開き方。

暖房用でもあるエアコン。暖かい空気が足元に出る様に棚の下に設置しました。暖房はこの1台です。

第3種換気の無駄をなるべく省く賢い給気口「EHT給気口」フランス製です。組み込まれたナイロンテープセンサーが自動で給気量をコントロールします。不在時などはほんの少しの換気で、鍋料理した時などは弁が開く仕組み。

薪ストーブ

薪ストーブの取り扱いを始めます。

最近、特に要望が多くなってきている感じがしてます。今までは商品選びから設置までお客様任せでした。これからはご要望があれば積極的に商品説明を行いご提案、設計に組み込んでいきたいと思います。良いものを少しでもリーズナブルに提供するためです。名前の通ったメーカーの不良を結構聞きます。メンテナンスで１５万かかるとか。４５万するストーブ、数年使ってメンテ１５万、ありえませんよね。そうならないためにもしっかりした物を紹介していきたいと思います。後施工というか今お住いの家でも設置可能ですので暖房計画を見直したい方などはご相談ください。実は自分のも設置したいと思案中だったりしてます。

潟上中分水の家は26,27日内覧会ですので是非いらしてください。

枠材

窓周辺は設計していても特に気を使うところの一つです。

壁から窓に切り替わる部分、木などで枠をつける方法と壁と同じ仕上げで回り込む方法

どちらが良いとは言えませんが木の家だったらやはり木で回りたいと思っています。

外壁の断熱材が厚くなりつつある最近は、この枠の巾もどんどん広くなり巾広の木が必要になります。

ご存知のように巾の広い木は値段が高い。なので大抵は集成材もしくはMDF芯材のシート貼となってしまいがちな部分。

しかし、部屋としてはここが集成材になるのと無垢の秋田杉になるのとでは大きく雰囲気が変わってくる部分でもあります。

もちろん、私としてはなるべく無垢材の乾燥材を使用したいと思っている部分です。

（ただし、構造用合板仕上がりの壁の場合はその限りではありません）

綺麗な秋田杉の無垢材の枠です。こんな感じでカットしますが、実は垂木材、屋根の構造材です。その中で特に良材を枠材に使い回します。逆に言えば枠材に使用できるほどの品質の杉厚板を構造材に使用しているとも言えますね。普通ありえない品質。

内覧会広告

内覧会の広告原稿が完成。18日魁新報3面と24日配布フリーペーパー家DAN用。

今回は地図を載せませんので、ご連絡いただいた方にこちらからハガキかメールでご案内いたします。

93は作品Noです。初期の頃とくらべるとかなり落ち着いた雰囲気。派手で目立つのは簡単なのですが、地味に目立つ家になってきました。別に目立つ必要も無いと思います。内部の質感の良さ、納まりも注目してもらいたいところです。ご来場者の方からは、他の内覧会で見る家とは全然ちがうとよく言われます。無垢の枠材、オイルフニッシュの木、巾木の無い突きつけの納まり、構造用合板で仕上、秋田杉の構造材が露出していたりと綿密な設計とそれに応える大工さんのテクニックが必要な箇所が沢山あります。そのデティールが清々しい空間を構成していていることを感じ取っているのかなと思っています。

硬質木毛セメント板

内覧会での質問の中に結構多いのが木毛セメント板に関する質問。硬質木毛セメント板は木を細長くスライスしたものをセメントで固め板状にした建材。古くからある建材で高度成長期の建築物なので繁用されていた物。たしか丹下健三氏設計の代々木体育館でも見た記憶がある。注意して見ていれば70年代の建築物を中心に多く使われているので気がつくのだろうけれど、普通の方は気にも留めないだろう建材。住宅というようはビルや施設での利用が多かった建材である。私はこのラフな表情、手頃な値段が気に入って結構繁用している。今回内覧会を行うの「潟上中分水の家」では基礎の断熱材の保護、軒天井部分に採用しているので気になる方は注視してもらいたい。表情がラフなので受け付けない方もいるかもしれないので。木質ではあるもののアルカリ質のセメントので固められているので白蟻の食害にも強い、木材腐朽金の繁殖も抑制できているデータがある。火にも強いです。

冬の日本海

冬の日本海

とても冬の日本海とは思えない様な穏やかさ

白神山地もよく見えてます。

潟上中分水の家は1月26日27日内覧会です。ご希望の方に案内致しますので問い合わせお願いします。

多段階焙煎のコーヒー豆、大好評！

潟上市中分水の家の内覧会は1月26 、27日を予定しております。申込まれた方に案内状を差し上げていますので申し込みください。 imai@shirakami.or,jp

多段階焙煎のコーヒー豆、評判いいですね。自信が確信に変わります。焙煎を一気に止めるのではなく、焙煎時間を調整して数段階の焙煎状況を作り出すことで香りとコク、アロマに幅と奥行きがでる多段階焙煎。飲めば分かるようです。

昨日、焙煎いたしましたマンデリンのハニーは完売致しました。

こちらは「不変で不偏」をコンセプトに国内で生産されている、最近、ちょくちょく雑誌でも取り上げられている GSP(グローカルスタンダードプロダクツ)になります。

ツバメのマークが印象的なランタン巻き国内琺瑯製ドリッパーーとマグ。サーバー無しで直接マグにドリップしてもドリッパーには覗き穴があり、お湯加減がわかるといった代物。一人暮らしにはぴったり。

ツバメラタンドリッパー2.0 ¥4536

ツバメラタンマグ M ¥2700

匙オープン

潟上の中分水の家　内覧会は1月26日,27日。申し込み者限定での内覧会を予定しております。メールで問い合わせください。imai@shirakami.or.jp

匙オープンしました。今年もよろしくお願いいたします。（昨日、写真だけアップしてしまいました）

今年、匙のほうは、子育ての一段落してきましたのでイベント出店などいろいろチャレンジしたいと思ってはいますが、どうなることでしょう。なにせ本業の設計が忙し過ぎている状況、右腕になってくれる方でもいればと思ってしまいます。現状の店、売り場面積的に少し限界を感じてまして、もう少し広いところに移って商品をもっとゆったり配置したいなどとも思案してます。その場合は現店舗を貸し出ししますので興味がある方申し出ください。場合によっては先に貸し出す事も考えられます。

今年初の焙煎はやはり、エチオピア、イルガチャフ産の豆。去年の暮れから焙煎の方法を変えました。なんと掟破りの300度で焙煎しております。定説では250度前後で焙煎とか280度は超えちゃいけないとか言われております。一度に焙煎する豆の量も今までの半分として短時間で焙煎する方式とします。どうも長時間加熱するのが風味を損なっている感じがしていて、どうせなら大きな焙煎機ではできない、一気に焼いて一気に冷却する方式として、オリジナリティを出した方がいいと、そこがマイクロロースターのアイデンテティだと思えるからです。

豆は焙煎をどこで止めるかでその酸味や苦味が決定されるのですが、その止め方を段階的にし、単一銘柄、シングルオリジンの中に深煎りから浅深煎りの豆がまざるようにしています。その混ざるバランスで深煎りなのか中深煎りなのか感じられる様に。コーヒーは焙煎が進むにつれて酸味、カフェインはなくなり、苦さやコクやほんのりの甘さが出てきます。あるところで火を止め焙煎された豆はその前後の酸味、苦味を持ち合わせないということになり、味や香りに巾や奥行きが薄くなると考えられるからです。本来その状態を補うのがブレンドという技法ですが、シングルの銘柄にもこだわりたい私は、焙煎段階を複数混ぜることでこれに近いコーヒーを作ることにしています。あまりこんな方法を取っているコーヒー屋さんはいないと思います。もちろんそのシングルの豆どうしをさらにブレンドする方法もあります。匙でのコーヒー豆の買い方の一つに複数の豆の種類を購入していただき、最初はシングルでそれぞれの香りを楽しんで、その後は自分でブレンドしてもらうという方法もおすすめしています。興味がある方お問い合わせください。200g1200円で通信販売もしております。送料レターパック360円。400gまで送れます。